Poulet étouffé
Le poulet étouffé est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 lb de poulet, 1 c. céleri haché, beurre, sel d'ail et 1 pt. eau chaude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Beurrer le fond d’un grand plat allant au four.
Saupoudrer 1 tasse de céleri haché, puis ajouter le poulet, côté peau vers le haut.
(Les poulets doivent être divisés en dos puis en travers, pour obtenir quatre quarts de chaque poulet ; saler et poivrer selon vos envies.)
Ajoutez plus de beurre si vous le souhaitez et du sel d'ail, si vous le souhaitez.
Versez 1 pinte d'eau chaude dessus.
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