Caçarola de linguiça defumada
A caçarola de linguiça defumada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo ou manteiga, 5 c. couve verde picada, 1 cebola média cortada ao meio e fatiada, 1 c. cenouras fatiadas e 1 lata (15 1/2 onças) de feijão vermelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o forno a 350°.
No forno holandês, derreta a manteiga.
Adicione o repolho, a cebola e a cenoura.
Refogue 5 minutos.
Junte o feijão, o tomate e o vinagre.
Polvilhe queijo, farinha e pimenta sobre a mistura de repolho. Coloque em um prato untado de 2 litros.
Corte a salsicha em pedaços para servir. Disponha por cima do repolho; empurre parcialmente para baixo.
Cubra e leve ao forno por 40 minutos.
Serve 6.
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