Pesto-Nudeln mit geräuchertem Lachs

Name: Pesto-Nudeln mit geräuchertem Lachs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 ounces geräucherter Lachs, in kleine Stücke geschnitten; 1 Zwiebel, gehackt; 1 clove zerdrückter Knoblauch; 2 cups in Scheiben geschnittene frische Pilze; 3/4 cup zubereitete Basilikum-Pesto-Sauce; 3 tablespoons Tomatenmark; 2 tablespoons Olivenöl; 1 tablespoon gehacktes frisches Basilikum; 1/4 cup Wasser; 8 ounces Spaghetti

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Räucherlachs-Pesto-Pasta ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 5 Unzen geräuchertem Lachs, in kleine Stücke geschnitten, 1 Zwiebel, gehackt, 1 zerdrückter Knoblauchzehe, 2 Tassen geschnittenen frischen Pilzen und ¾ Tasse zubereiteter Basilikum-Pesto-Sauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Geräuchert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 571

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 30.6g 39%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 738mg 32%

Kohlenhydrate gesamt 51.1g 19%

Ballaststoffe 4.5g 16%

Zucker gesamt 4.7g

Eiweiß 24.2g 48%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser al dente kochen.

In einer Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Fügen Sie Zwiebeln, Pilze und Knoblauch hinzu, bis die Zwiebeln durchsichtig und die Pilze zart sind.

Tomatenmark, Pestosauce, frisches Basilikum, Wasser und Räucherlachs unterrühren; 5 bis 10 Minuten sanft kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Sauce über Nudeln servieren.