Casserole de pommes de terre écrasées et de brocoli
La cocotte de pommes de terre écrasées et de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes au four, coupées en deux - (2 lb), 1 tasse de brocoli haché (frais), 1/2 tasse d'oignon en dés, 1/2 tasse de fromage ricotta (peut être faible en gras) et 1 1/2 c. aneth frais ou séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 375°.
Mettre les pommes de terre dans une casserole, couvrir d'eau.
Cuire 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Égoutter les pommes de terre en réservant 1 tasse de liquide de cuisson.
Remettre les pommes de terre et le liquide dans la poêle.
Écrasez-le avec un presse-purée jusqu'à ce qu'il soit légèrement épais.
Ajouter le brocoli haché et les 6 ingrédients suivants dans la poêle.
Remuez bien.
Verser dans un plat allant au four de 11 x 7 pouces enduit d'un enduit à cuisson.
Cuire au four à 375° pendant 35 minutes.
Saupoudrer de fromage cheddar.
Cuire au four encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde. 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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