Petite tarte au chocolat
La petite tarte au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 2/3 c. sucre, 2 jaunes d'œufs battus, 2 1/2 c. cacao et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le lait au bain-marie.
Battre les œufs; ajouter les ingrédients secs petite quantité à la fois et bien mélanger.
Ajouter au lait chauffé; cuire jusqu'à épaississement.
Retirez du feu; ajouter les chips, le beurre et la vanille.
Préparez une petite croûte à tarte cuite au four.
Battre les blancs d'œufs restants (1 blanc d'œuf supplémentaire fera plus de meringue); ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre pour chaque blanc d'œuf.
Verser le mélange de chocolat dans la croûte à tarte ; garnir de meringue et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré au four à 250°.
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