"Toast français pour une soirée pyjama"

Faire fondre la margarine dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.

Saupoudrer de cassonade et de cannelle, remuer puis réserver.

Mélanger les œufs et le lait dans un bol peu profond.

Trempez les tranches de pain dans le mélange aux œufs pour enrober les deux côtés.

Disposez les tranches sur le mélange sucre-cannelle dans un plat allant au four.

Versez le reste du mélange d'œufs sur les tranches de pain.

Couvrir le plat de papier d'aluminium et réfrigérer toute la nuit.

Sortir le moule du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson pour atteindre la température ambiante.

Préchauffer le four à 375°. Cuire au four 25 minutes avec du papier d'aluminium.

Retirer le papier d'aluminium et cuire au four 15 minutes de plus.