Gullion des bidonvilles
Slum Gullion est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de mandrin moulu, 1 oignon entier, 1 poivron vert, 1 boîte de tomates (15 à 16 oz) et 3/4 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans 2 cuillères à soupe d'huile; ajouter la viande et faire dorer.
Égoutter l'huile et ajouter du sel et du poivre, des tomates et du ketchup. Laisser mijoter 15 minutes.
Cuire les macaronis ; ajouter et remuer pour mélanger. Laisser mijoter jusqu'à servir.
Servir avec une salade verte et du pain français. Pour 4 à 5 personnes.
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