Bife à moda sueca de cozimento lento
O bife estilo sueco de fogão lento é uma refeição moderadamente fácil de cozimento lento. Feito com 2 a 2 1/2 lb de bife redondo desossado, sal e pimenta, 1 colher de chá. endro, 1 cebola média fatiada e 1 cubo de caldo de carne triturado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte o bife em pedaços do tamanho de uma porção, removendo toda a gordura visível. Polvilhe os bifes com sal e pimenta.
Coloque na panela elétrica junto com o endro, a cebola e o cubo de caldo de carne.
Adicione 1/2 xícara de água.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas.
Retire a carne e engrosse os sucos com 1/4 xícara de farinha e 1/4 xícara de água.
Adicione o creme de leite.
Retorne a carne para a panela elétrica.
Sirva sobre purê de batata ou macarrão com ovo.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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