Filete estilo sueco en olla de cocción lenta
El bistec estilo sueco en olla de cocción lenta es una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 2 1/2 libras de filete redondo deshuesado, sal y pimienta, 1 cucharadita. eneldo, 1 cebolla mediana cortada en rodajas y 1 cubito de caldo de res triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte el bistec en trozos del tamaño de una porción, eliminando toda la grasa visible. Espolvorea los filetes con sal y pimienta.
Colocar en la olla de cocción lenta con el eneldo, la cebolla y el cubito de caldo.
Agrega 1/2 taza de agua.
Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas.
Retire la carne y espese los jugos con 1/4 taza de harina y 1/4 taza de agua.
Agrega la crema agria.
Regrese la carne a la olla de cocción lenta.
Sirva sobre puré de papas o fideos de huevo.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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