Relleno de olla de cocción lenta

Name: Relleno de olla de cocción lenta
Prep time: 25 min
Cook time: 535 min
Yield: 16
Ingredients: 1 cup mantequilla o margarina; 2 cups cebolla picada; 2 cups apio picado; 1/4 cup perejil fresco picado; 12 ounces champiñones rebanados; 12 cups cubos de pan seco; 1 teaspoon condimento para aves; 1 1/2 teaspoons salvia seca; 1 teaspoon tomillo seco; 1/2 teaspoon mejorana seca; 1 1/2 teaspoons sal; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 4 1/2 cups caldo de pollo, o según sea necesario; 2 huevos batidos

⏱️ Listo en 9h 20m 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 8h 55m 👥 16 porciones 👁️ 144 vistas

Esta es una manera fácil de preparar relleno "extra" para una gran multitud, ahorrando espacio en la estufa porque se cocina en una olla de cocción lenta. ¡Muy sabroso y húmedo!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 25 min

Cocción 8h 55m

Porciones 16

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 16

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 197

% Valor Diario*

Grasa total 13.1g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 502mg 22%

Carbohidratos totales 16.6g 6%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 2.6g

Proteína 3.9g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla o margarina en una sartén a fuego medio.

Cocine la cebolla, el apio, los champiñones y el perejil en mantequilla, revolviendo con frecuencia.

Coloque las verduras cocidas sobre los cubos de pan en un tazón muy grande para mezclar.

Sazone con condimento para aves, salvia, tomillo, mejorana y sal y pimienta.

Vierta suficiente caldo para humedecer y mezcle los huevos.

Transfiera la mezcla a la olla de cocción lenta y cubra.

Cocine a temperatura alta durante 45 minutos, luego reduzca el fuego a baja y cocine de 4 a 8 horas.