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慢炖锅青豆、火腿和土豆
这道菜我经常做；我从未真正测量过成分，但可以给你一个合理的近似值。注意：将剩下的煮汤冷冻起来，然后加入豆汤、火腿或卷心菜中，或者用来煮饺子，味道鲜美！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
如果豆子很大，则将其切成两半，放入慢炖锅中，加水刚好没过豆子，然后加入洋葱和火腿。
盖上盖子，用高火煮至沸腾。
将火调至低火，煮 2 至 3 小时，或直至豆子变脆但尚未熟透。
加入土豆，再煮 45 分钟。
煮土豆时，从慢炖锅中取出火腿飞节，并去除骨头上的肉。
将肉切碎或切丝，然后返回慢炖锅。
用大蒜粉、洋葱粉、调味盐、肉汤和胡椒调味。
煮至土豆熟透，然后根据口味调整调味料。
食用时，用漏勺将豆子、土豆和火腿放入盛有少许肉汤的盘子中。
🍷 完美搭配
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