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スロークッカー カロライナBBQ
タールヒールの豚狩りの伝統を懐かしく思いませんか?それから、土鍋、大きな豚肩肉、リンゴ酢を用意して、料理を始めましょう。粉砕して砕いた赤唐辛子が基本的な辛さを提供しますが、さらに頑張ってテキサスピート（またはトラッピーズ）ペッパーソースを見つけて、カロライナの味をキッチンにもたらしてください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
豚肩肉をスロークッカーに入れ、塩、コショウで味付けします。
豚肉の周りに酢を回しかけます。
蓋をして弱火で12時間調理します。
豚肉は簡単にバラバラになってしまいます。
スロークッカーから豚肉を取り出し、骨があれば捨てます。
液体を濾し、2カップ保存します。
余分なものは捨ててください。
トングまたはフォーク2本を使って豚肉を細切りにし、スロークッカーに戻します。
ブラウンシュガー、ホットペッパーソース、カイエンペッパー、レッドペッパーフレークを用意しておいたソースに加えて混ぜます。
スロークッカーで豚肉に混ぜます。
カバーをして、提供するまで低設定のままにします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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