Steak au poivre mijoté
Le steak au poivre mijoté est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de steak rond de bœuf, 2 c. huile de cuisson, 1/4 c. sauce soja, 1 c. oignon haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper le bœuf en lanières de 3 x 1 pouce; faire revenir dans l'huile dans une poêle. Transférer dans une mijoteuse.
Combinez les 7 ingrédients suivants; verser sur le bœuf.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter les tomates et les poivrons verts; cuire à feu doux pendant 1 heure de plus.
Mélangez l'eau et la fécule de maïs pour obtenir une pâte.
Incorporer au liquide dans la mijoteuse et cuire à puissance élevée jusqu'à épaississement.
Servir sur des nouilles ou du riz.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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