Salchicha y chucrut eslovenos o polacos
La salchicha y el chucrut eslovenos o polacos son una cena fácil. Elaborado con 4 salchichas eslovenas (ahumadas), 3 latas de chucrut bávaro, 1 cebolla vidalia grande, 1 barra de mantequilla y 1/2 cucharadita. o menos pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hierva la salchicha a fuego medio durante 1 1/2 horas o hasta que esté tierna. Derrita la mantequilla en una sartén.
Picar las cebollas y agregar a la sartén, cocinar hasta que estén transparentes.
Escurra el chucrut y agréguelo a la sartén, mezcle y voltee hasta que se dore.
Corte las salchichas en trozos de 1/4 de pulgada (del tamaño de un bocado) y agréguelas a la mezcla de chucrut.
Cocine de 5 a 10 minutos.
Servir con puré de papas.
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