Raifort de betterave slovaque
Le raifort slovaque à la betterave est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de betteraves bouillies, 2 oz. raifort frais râpé, 2 c. vinaigre, 1 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Râpez les betteraves et ajoutez-les au raifort.
Mélangez le vinaigre, le sucre, le sel, le poivre et l'eau.
Porter à ébullition.
Verser sur les betteraves râpées et le raifort.
Mélangez soigneusement.
Conserver dans un bocal au réfrigérateur et servir avec de la viande.
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