Joes bâclés
Sloppy Joes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 25 lb de hamburger, 2 gros oignons, 1 boîte de ketchup (n° 10), 1/2 c. cassonade et 1/4 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire dorer, égoutter et rincer le hambourg.
Faire frire les oignons.
Peut également ajouter 2 gros poivrons verts coupés en dés.
Mélanger le ketchup, le sucre, la poudre de chili, la fécule de maïs, le sel et le poivre.
Mélanger et placer dans une rôtissoire électrique. Laisser mijoter 2 à 3 heures en remuant souvent.
Pour 80 à 85 personnes.
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