Slomgoliano
Slomgolian es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 taza. cebolla picada, 1/3 c. pimiento morrón picado, lata pequeña de champiñones en rodajas (o úselos frescos) y 15 oz. lata de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Dorar la carne molida.
Saltee la cebolla y el pimiento morrón con la carne (también los champiñones si están frescos).
Escurrir el exceso de grasa.
Sazone con sal de ajo y pimienta negra.
Agregue la salsa de tomate y los champiñones (escurridos si están enlatados) a la sartén.
Cocine a fuego lento, tapado, unos 10 minutos.
Agregue los macarrones (un poco poco cocidos).
Tape y cocine a fuego lento unos 5 minutos más.
Añade un poco de agua si se seca demasiado durante la cocción a fuego lento.
Este es un buen sobrante.
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