Lengua cortada
La lengua cortada es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 52 minutos. Hecho con qt. agua, . mantequilla, cebolla, limón (jugo) y . azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Hervir la lengua en agua hasta que esté tierna.
Retirar del líquido, pelar y cortar en rodajas.
Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la cebolla y sofreír a fuego lento hasta que esté amarilla.
Agrega el líquido hirviendo, sazona con sal, pimienta, jugo de limón, azúcar y harina mezclada con un poco de agua.
Agrega la lengua cortada y deja hervir entre 15 y 20 minutos.
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