Tomates tranchées avec vinaigrette aux trois herbes

Mettre le basilic, le persil, l'origan, l'huile d'olive, le jus de citron, le sucre, l'ail, le sel et le poivre dans un robot culinaire muni de la lame en métal ou dans un mixeur.

Traitez 30 à 60 secondes ou jusqu'à émulsion. Versez dans un bocal en verre et réservez.