Pastel de batata en rodajas
El pastel de camote en rodajas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 batatas medianas, 1/2 caja de azúcar moreno, 2 huevos, 1 cucharadita. canela y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hervir las batatas hasta que estén tiernas.
Pelar y cortar en rodajas finas.
Poner en una fuente para horno.
Cubrir con rodajas de mantequilla y 1/2 caja de azúcar moreno.
Espolvorea canela sobre el azúcar moreno.
Mezcle los huevos, el azúcar, la harina, la leche y la vainilla en un tazón.
Vierta sobre las papas y hornee a 425° hasta que se doren.
🍷 Maridajes Perfectos
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