Encurtidos de nevera en rodajas
Los pepinillos encurtidos en rodajas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 15 pepitas, 2 pimientos verdes, 4 cebollas, 4 c. vinagre y 1/2 c. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corta los primeros 3 ingredientes en rodajas.
Revuelva el vinagre, el azúcar y la sal para que se disuelvan.
Vierta sobre los pepinos, los pimientos y las cebollas y déjelos reposar durante aproximadamente 1/2 hora (los pepinos se hundirán).
Poner en frascos y refrigerar.
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