Krautsalat
Krautsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopfkohl, 1 grüner oder roter Paprika, 1 Zwiebel, 3/4 c. Zucker und 1 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kohl zerkleinern; Paprika und Zwiebel sehr dünn schneiden.
Mit 3/4 Tasse Zucker vermischen.
Die letzten 5 restlichen Zutaten unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Über die Krautsalatmischung gießen.
Hält sich gut; besser am zweiten Tag.
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