Salsa de Ajo "Skordalia"
La salsa de ajo "Skordalia" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 dientes de ajo, 2/3 c. nueces sin cáscara, 2/3 c. pan rallado, 1 1/2 cucharada. vinagre y 1/4 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Machacar el ajo con la sal y las nueces hasta que esté bien mezclado y cremoso.
Si te gusta el sabor de las nueces picadas, simplemente mezcla las nueces picadas con la sal y el ajo, que pasas por una prensa de ajos.
Agrega el pan rallado con el aceite, poco a poco, luego el vinagre y finalmente el agua fría.
Pon suficiente agua para que la mezcla quede suave como una pasta.
🍷 Maridajes Perfectos
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