Calabacín a la sartén
El calabacín a la sartén es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de salchicha de cerdo fresca, salchicha italiana o carne molida, 1 cebolla mediana, en rodajas, 5 calabacines pequeños, en rodajas, 1/4 cucharadita. ajo en polvo y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Freír en una sartén grande la salchicha o el chuck durante 15 minutos. Escurrir la grasa.
Agrega la cebolla, el calabacín y el ajo en polvo.
Cocine por 5 minutos.
Agrega la salsa de tomate, la albahaca, el orégano y la sal.
Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega queso.
Cocine a fuego lento hasta que se derrita.
Se puede servir sobre arroz, pero queda muy bueno solo.
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