Süßkartoffeln aus der Pfanne
Bratpfannen-Süßkartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 4 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1 EL. Speckfett, 1/3 c. Wasser und 1 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter und Speckfett in einer schweren Pfanne schmelzen.
Kartoffeln und Wasser hinzufügen. Alles mit Zucker bestreuen.
Ohne Deckel bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Kartoffeln weich sind und eine dicke Soße entsteht (ca. 30 Minuten).
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