Sauerbraten à la poêle
Skillet Sauerbraten est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 16 biscuits au gingembre, 2 lb de steak d'épaule de bœuf, coupé en lanières de 1/2 pouce, 1/4 c. d'huile, 1 boîte (10 1/2 oz) de soupe à l'oignon condensée et 2/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, écrasez finement les biscuits dans un sac en plastique. Ajouter les lanières de bœuf au sac.
Secouez pour bien enrober.
Dans une grande poêle, dans l'huile chaude, cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter la soupe, l'eau et le vinaigre.
Porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, environ 30 à 35 minutes.
Ajoutez les miettes restantes du sac.
Remuer pour mélanger.
Laisser mijoter 1 minute. Servir avec de la purée de pommes de terre ou des nouilles.
Pour 8 personnes.
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