Sartén Sauerbraten
Skillet Sauerbraten es una cena moderadamente fácil. Hecho con 16 galletas de jengibre, 2 libras de paleta de res, cortada en tiras de 1/2 pulgada, 1/4 c. de aceite, 1 lata (10 1/2 oz.) de sopa de cebolla condensada y 2/3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Con un rodillo, triture finamente las galletas en una bolsa de plástico. Agrega las tiras de carne a la bolsa.
Agite para cubrir uniformemente.
En una sartén grande, en aceite caliente, cocine la carne hasta que esté ligeramente dorada.
Agrega la sopa, el agua y el vinagre.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente de 30 a 35 minutos.
Agregue las migajas restantes de la bolsa.
Revuelva para mezclar.
Cocine a fuego lento durante 1 minuto. Sirva con puré de papas o fideos.
Sirve 8.
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