Poêler des pommes de terre, des oignons et des haricots
Les pommes de terre, oignons et haricots à la poêle sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes, 3 c. shortening, 2 gros oignons, tranchés, 1 1/2 c. haricots verts hachés et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Bien frotter les pommes de terre non pelées; ne pèle pas. Couper en fines tranches.
Chauffer le shortening dans une grande poêle. Ajouter lentement les pommes de terre et les oignons, en les retournant délicatement pendant que les légumes dorent légèrement. Une fois cuit, ajoutez les haricots et l'eau. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Laisser mijoter 5 minutes en remuant pour éviter de coller.
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