Pastel al revés de piña y sartén

En una sartén grande de 12 a 14 onzas, a temperatura alta, derrita el azúcar encima de la estufa.

Esto lleva un poco de tiempo, así que tenga cuidado con su nivel de azúcar.

Revuelva con frecuencia.

Cuando el azúcar comience a derretirse, revuelva rápidamente hasta que se disuelva todo el azúcar.

Apaga el fuego.

A esto se le llama dorar tu propio azúcar.

Luego, coloque una barra de mantequilla sobre el azúcar derretido y luego extienda la lata de piña triturada uniformemente por encima.