Poêlée de pâtes Roma
Skillet Pasta Roma est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 lb de saucisses italiennes, tranchées ou émiettées, 1 gros oignon haché grossièrement, 1 grosse gousse d'ail hachée, 2 boîtes (14 1/2 oz chacune) de tomates étuvées façon pâtes en morceaux et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Saucisse brune dans une grande poêle.
Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire jusqu'à tendreté; vidange.
Incorporer les tomates étuvées, la sauce tomate et les pâtes.
Porter à ébullition. Réduisez le feu.
Laisser mijoter à couvert 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en remuant de temps en temps.
Incorporer les champignons; laisser mijoter 5 minutes. Servir dans une poêle garnie de fromage et de persil. Donne 4 portions.
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