Pain de viande à la poêle
Le pain de viande à la poêle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 c. de chapelure, 1 c. céleri haché, 1 petit oignon haché et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les 7 premiers ingrédients et 1/4 tasse de sauce tomate.
Chauffer l'huile de cuisson dans une poêle de taille moyenne, en l'inclinant pour bien enrober les côtés. Presser uniformément le mélange de viande dans la poêle.
Couvrir hermétiquement et cuire à feu doux 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Égoutter le jus de viande dans une casserole et ajouter le reste de la sauce tomate.
Chaleur. Retourner le pain de viande sur une assiette, recouvrir de sauce et garnir de persil haché.
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