Hawaiianisches Gemüse in der Pfanne
Hawaiianisches Gemüse aus der Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Margarine, 10 große Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 c. grob gehackter grüner Pfeffer, 1 c. Gewürfelte Zwiebeln und 1 (13 1/2 Unzen) Dose Ananasstücke liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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3 Esslöffel Margarine in der Pfanne schmelzen; Pilze hinzufügen und goldbraun braten.
Grünen Pfeffer hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
Pilze und grüne Paprika herausnehmen und beiseite stellen.
Den restlichen 1 Esslöffel Margarine in die Pfanne geben; Zwiebeln hinzufügen und goldbraun braten. Ananas abtropfen lassen, Sirup auffangen.
Ananassirup, Karotten, Basilikum, Ingwer, Currypulver und braunen Zucker zu den Zwiebeln in der Pfanne hinzufügen und 35 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.
Gekochte Pilze, grüne Paprika, Ananas und Wasserkastanien hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
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