Pescado A La Sartén Italiano
Skillet Fish Italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla pequeña, en rodajas, 2 cucharadas. margarina o mantequilla, 1 libra de filetes de pescado, frescos o congelados, descongelados, 1/4 c. jugo de limón y 1/2 cucharadita. hojas de orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén grande, cocine la cebolla en margarina hasta que esté tierna.
Agrega el pescado, el jugo de limón, el orégano, el calabacín y los champiñones; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Cubra con tomate y queso; tape y cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
Servir inmediatamente.
Sirve 4.
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