Maisbrot aus der Pfanne
Maisbrot aus der Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gesiebtes Mehl, 3 1/2 TL. Backpulver, 3 EL. Zucker, 1 TL. Salz und 3/4 c. Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz sieben.
Maismehl hinzufügen und vermischen.
Fett in der Pfanne schmelzen.
Geschlagenes Ei, Milch und geschmolzenes Backfett verrühren.
Mehlmischung hinzufügen und vermischen.
In eine heiße, gefettete Eisenpfanne gießen.
Im heißen Ofen bei 400° 25 bis 30 Minuten backen.
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