Pain à la poêle

Mettez 1/2 matière grasse dans la poêle.

Placer au four préchauffé pour chauffer tout en mélangeant le pain.

Mélanger les ingrédients humides.

Mélangez les ingrédients secs, puis mélangez les deux mélanges.

Verser dans une poêle chaude et cuire au four 20 minutes à 425° ou jusqu'à ce que le dessus soit croustillant.

Cette recette double et triple facilement, mais pour de meilleurs résultats, elle doit être cuite dans une poêle en fer.