Ragoût de bœuf à la poêle

Dans une casserole, cuire les nouilles et égoutter.

Dans un bol moyen, mélanger la sauce soja, le ketchup, la fécule de maïs et 1/2 cuillère à café de sel.

Ajouter la bavette au mélange et remuer jusqu'à ce qu'elle soit couverte.

Dans une poêle à feu moyen-vif, ajouter 2 cuillères à café d'huile et cuire les carottes et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement dorés.

Retirer dans un autre bol.

Dans la même poêle à feu vif, ajoutez 2 cuillères à café supplémentaires d'huile.

Cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le liquide s'évapore.

Retirer dans un bol avec les carottes et les oignons.

Ajouter le steak à l'huile avec le mélange.

Cuire environ 5 minutes.

Incorporer les légumes et 1/2 tasse d'eau; chauffer à travers. Remuer de temps en temps.

Servir sur des nouilles.