Poêlée de Bœuf et Pommes de Terre
La poêle de bœuf et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fait avec des pommes de terre tranchées finement, 1 lb de ronde moulue, 1/2 c. chacun : oignons, carottes et poivrons verts râpés, sel d'ail et 1 boîte de tomates italiennes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une poêle, faire dorer le bœuf et l'égoutter.
Cuire les oignons, le poivron vert, l'ail et les carottes jusqu'à tendreté.
Incorporer les pommes de terre et le bœuf.
Ajouter les tomates (hachées), le liquide et les assaisonnements.
Porter à ébullition, puis laisser mijoter 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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