Quiche au fromage des pistes de ski
La quiche au fromage Ski Trail est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. (8 oz) de fromage cheddar fort râpé, 2 c. farine, 1/2 c. sel, 1/4 c. moutarde sèche et 8 tranches de bacon croustillant, émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le four à 350°.
Mélanger le fromage avec la farine et les assaisonnements. Mélanger le bacon, les œufs, la sauce tomate, le lait et l'oignon, en mélangeant jusqu'à homogénéité.
Ajouter le mélange de fromage; bien mélanger.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
Donne 6 portions.
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