البطاطس المقلية المخنوقة للأخت هاربر

بطاطس الأخت هاربر المقلية المخنوقة هي عشاء سهل. مصنوعة من 6 حبات بطاطس أيرلندية كبيرة، 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل ونصف ج. زيت الطهي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.