Name: 新加坡面 麻油鸡炒
Ingredients: 1 tsp. 姜根去皮切碎; 1/2 tsp. 咖喱粉; 2 1/2 tbsp. 酱油，分次使用; 1 1/2 tsp. 东方芝麻油，分次使用; 1 tsp. 菜籽油; 8 oz. 去骨、去皮的鸡胸肉切成两半，切成 2 x 1/8 英寸的条; 1/2 中甜红辣椒，切成 2 x 1/8 英寸的条; 1 小洋葱，纵向切成薄片; 1 小芹菜茎，切成 2 x 1/8 英寸的条; 1/2 c. 中国豌豆荚，纵向修剪并切成两半; 1/4 c. 胡萝卜切丝; 1/2 c. 玉米穗宝宝; 2 tbsp. 脱脂鸡汤; 3 drops 辣椒油; 3 c. 煮熟的中式捞面或粉丝，切成 2 1/2 英寸长; 芝麻（装饰）