Tacos macios de carne coreana simples cozidos lentamente

Name: Tacos macios de carne coreana simples cozidos lentamente
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (3 pound) carne assada, aparada; 1/2 cebola em cubos; 1/2 cup açúcar mascavo escuro; 1/3 cup molho de soja; 10 cloves alho; 1 pimenta jalapeño em cubos (opcional); 1 (1 inch) piece raiz de gengibre fresco, descascado e ralado; 2 tablespoons vinagre de arroz temperado; 1 tablespoon óleo de gergelim; sal e pimenta preta moída a gosto; 16 (6 inch) tortilhas de milho (opcional)

⏱️ Pronto em 8h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 8h 👥 8 porções 👁️ 7 visualizações

Esta receita me foi transmitida por um amigo coreano. Tão cheio de sabor! Eu queria compartilhar com todos vocês. Eu ajustei um pouco para adicionar mais tempero. Sinta-se à vontade para ajustar você mesmo!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#taco #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 8h

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 456

% Valor Diário*

Gordura total 22.4g 29%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 697mg 30%

Carboidratos totais 40.3g 15%

Fibra alimentar 3.7g 13%

Açúcares totais 14.7g

Proteína 23.9g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o mandril assado na panela elétrica; adicione cebola, açúcar mascavo, molho de soja, alho, pimenta jalapeño, raiz de gengibre, vinagre de arroz, óleo de gergelim, sal e pimenta.

Cozinhe em alta por 8 horas (ou em baixa por 10 horas).

Desfie a carne com um par de garfos e misture ao líquido da panela elétrica.

Sirva com tortilhas de milho e seus recheios preferidos.