Pâte à levure de base simple - "Pas de pétrissage"
Pâte à levure de base simple - "Pas de pétrissage" - une délicieuse recette avec 8 ingrédients.
Ajouter la levure à l'eau; laisser reposer quelques minutes.
Remuer pour dissoudre.
Mélanger le lait, la margarine et le sucre; chauffer à environ 120°. Cool; ajouter les œufs, le sel et 2 tasses de farine.
Battez soigneusement.
Incorporer au mélange de levure.
Incorporer le reste de la farine; battre 5 minutes.
Ne pétrissez pas.
Badigeonner de shortening.
Couvrir et laisser lever 1 heure. Démoulez sur une surface légèrement farinée.
Pétrir 1 minute.
Façonner en rouleaux.
Cuire au four à 350° jusqu'à coloration.
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