Simon und Garfunkel Chicken

Simon und Garfunkel Chicken

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Simon And Garfunkel Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 ganzen Hähnchenbrüsten, geteilt oder 8 Brusthälften, ohne Haut und ohne Knochen, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 c. Margarine, 8 Scheiben Mozzarella-Käse und 2 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Hähnchenbrüste mit der glatten Seite nach unten wenden und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Betupfen Sie jede Brust mit 1 Teelöffel Margarine.

Auf jedes Hähnchenstück eine Scheibe Mozzarella-Käse legen.

Rollen Sie die Jelly-Roll-Art auf, lange Kante an lange Kante.

Mit Holzzahnstochern gut fixieren.

Die restliche Margarine schmelzen; Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian hinzufügen.

Die Hähnchenröllchen im Mehl, dann im Ei und dann in den Krümeln wälzen.

In eine Auflaufform legen.

Geschmolzene Margarine und Gewürze über das Hähnchen gießen.

30 Minuten bei 350° backen.

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