Pastel de chocolate de seda
El pastel de chocolate con seda es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de mantequilla (1 barra), 3/4 c. azúcar, 2 cuadrados de chocolate sin azúcar, 1 cucharadita. vainilla y 2 huevos crudos fríos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso (aproximadamente 5 minutos en la batidora para que no quede "granulado").
Derrita el chocolate sobre agua hirviendo a baño maría.
Licue el chocolate con la mezcla de mantequilla y azúcar.
Agrega 1 cucharadita de vainilla y licúa.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo 2 minutos después de cada adición.
Conviértala en una base para pastel horneada y enfríe durante varias horas.
Cubra con crema batida y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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