Filete Siciliano
El filete siciliano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con puntas de filete o solomillo de 1 pulgada de grosor, 1\3 c. pan rallado italiano, 1\3 c. queso pecorino romano, rallado, 1\2 cucharadita. Dalt y pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Ponga aceite de oliva en un plato (lo suficientemente grande para un bistec).
En otro plato, mezcle el pan rallado y el queso.
Sumerja el filete en aceite, cubriendo ambos lados, luego sobre el pan rallado, cubriendo ambos lados. Ase durante 10 minutos, luego voltee para cocinar por el otro lado.
Sirva con pan italiano, mantequilla y ensalada.
¡Buen provecho!
🍷 Maridajes Perfectos
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