Rolo De Carne Siciliano
Sicilian Meat Roll é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ovos batidos, 3/4 c. pão ralado macio, 1/2 xícara. suco de tomate, 2 colheres de sopa. salsa picada e 1/2 colher de chá. orégano seco, triturado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Combine os ovos, o pão ralado, o suco de tomate, a salsa, o orégano, o sal, a pimenta e o alho.
Junte a carne moída, misturando bem com as mãos.
Em papel manteiga, molde a carne em um retângulo de 30 x 25 cm. Disponha as fatias de presunto por cima da carne, deixando uma pequena margem nas bordas.
Polvilhe queijo ralado sobre o presunto.
Começando pela ponta curta, enrole cuidadosamente a carne, usando papel para levantá-la; selar bordas e extremidades.
Asse em forno a 350° por 1 1/4 horas.
Coloque as fatias de queijo por cima do pãozinho.
Volte ao forno por 5 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva com picles de melancia ou tempero doce.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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