Name: エビと野菜
Ingredients: 4 tbsp. バター; 8 ニンジンの皮をむき、細い千切りにする; 2 ネギ、よく洗い、細い千切りにする; 3 ズッキーニ、細いストリップに切る; 1/2 lb. 新鮮なキノコ、スライス; 2 tbsp. 植物油; 1 lb. 皮をむいて背ワタを取り除いた大きなエビ; 1/2 tsp. 塩; 1/4 tsp. ペッパー; 1/2 c. 辛口の白ワイン; 1/2 c. 生クリーム; 1 1/2 tbsp. ディジョンマスタード; 1 tbsp. ポメリーまたはその他の粒マスタード; 2 tbsp. 刻んだチャイブまたは刻んだ新鮮なクレソン（オプション）

エビと野菜

👁️ 3回閲覧

野菜入りエビは印象的なディナーです。大さじ4で作ります。バター、にんじん 8 本（皮をむいて薄切り）、リーキ 2 本（よく洗って薄切り）、ズッキーニ 3 本（薄切り）、新鮮なマッシュルーム 1/2 ポンド（スライス）を使用すると、このレシピで本格的で満足のいく味が得られます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。