Pile de crêpes aux crevettes et aux épinards
La pile de crêpes aux crevettes et aux épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 recette d'épinards à la crème, 1 c. huile végétale, 1/2 oignon moyen haché, 1 gousse d'ail et 8 oz. champignons frais, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préparez la crème d'épinards ; annuler.
Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen; ajouter l'oignon et l'ail.
Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter les champignons; cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
Continuez la cuisson jusqu'à ce que l'humidité se soit évaporée.
Incorporer la crème d'épinards, les crevettes, le jus de citron, l'estragon, le sel et le poivre.
Préchauffer le four à 375°.
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