Espaguetis con camarones
Los espaguetis con camarones son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 caja (8 oz) de espaguetis finos, 1/2 taza. margarina, 2 docenas de camarones medianos, cortados en cubitos, de 4 a 6 dientes de ajo picados y 1 lata (4 oz) de champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine los espaguetis en agua con sal hirviendo rápidamente durante 10 minutos; escurrir y enjuagar con agua fría.
Dejar de lado.
Derrita la margarina en una sartén.
Agrega los camarones, el ajo y los champiñones; cocine lentamente durante 5 minutos.
Agrega los espaguetis a la sartén; espolvorear con sal y pimienta.
Mezcle en la sartén hasta que los espaguetis estén calientes, pero no deje que la margarina se dore.
Colóquelo en una fuente tibia para servir; espolvorear con queso parmesano.
Adorne con ramitas de perejil para darle color, si lo desea.
Sirve 4.
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