Креветки с чесночным соусом и тыквой-спагетти

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте противень 2 столовыми ложками оливкового масла.

Приправьте тыкву-спагетти солью и перцем и положите на противень срезом вниз.

Выпекайте в разогретой духовке, пока тесто не станет легко протыкаться вилкой, около 40 минут.

Вынуть из духовки и остудить до тех пор, пока с ним не будет легко обращаться.

Вилкой соскребите внутреннюю часть тыквы на пряди спагетти.

Нагрейте 4 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне и обжарьте чеснок до появления аромата, около 2 минут.

Добавьте креветки и приправьте солью, черным перцем и хлопьями красного перца.

Обжарьте креветки до розового цвета, часто перемешивая, чтобы они не пригорели, около 5 минут.

Снимите с огня и добавьте пряди тыквы-спагетти.

Смешайте лимонный сок и цедру.

Подавайте, посыпав петрушкой.